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商品一覧 > ぱりぱりキーツマンゴー甘濃(かんのう) 1玉(800g~1kg)

[商品名]ぱりぱりキーツマンゴー甘濃(かんのう) 1玉(800g~1kg) ¥5,700円(送料無料)

*写真はサンプルです。実際とは若干、異なることがあります。
[商品内容]

◎2017年分は、完売致しました!ありがとうございました!
 次の販売は2018年7~8月頃です!

【チーズケーキのような濃厚さ・キーツマンゴー甘濃】
キーツ種という緑色のマンゴー。
1個で1kg近くある、巨大なサイズ感がユニークです。



熟しても緑色という、変わったマンゴーなので、一見、
『コレ、美味しいの?!』という印象を持ちますが、、、

実は、固そうな見た目からは想像もつかない、すごい味なんです!

例えるなら、チーズケーキのような、濃厚さと甘さを兼ね備えた美味しさです!

果物というよりは、スイーツ。
サツマイモ界(?!)で表現すると、安納芋的な立ち位置でしょうか。



【もはや芸術作品】

砂川農園さんのこのマンゴーへ対する取り組み、こだわり・・・それはもはや果実栽培ではなく、芸術の領域です。

通常、果実そのものへの取り組みが盛んですが、砂川農園さんでは「木」そのものへ着目します。

「木が健康で元気であれば、おのずとよい実がつきます」

砂川農園さんの「木」へのこだわり、それは、

 ・石垣島産のお米のもみ殻を、玄米アミノ酸酵素液で1か月発酵させたものを、土に混ぜこみ木を健康にする
 ・化学肥料は使わないことで、土や木が焼けない。化学肥料は元気になるが健康にはならない
 ・有機肥料も使わないことで、木がもつ本来の力で健康を維持

そのため、砂川農園さんのマンゴーの木はとても健康で元気。
常に安定的なおいしい果実をつけてくれます。

もちろん、果実の選定も厳しく行います。
長年の経験から「コレだ!」の一品を選び抜き、育てます。

しかし、それには大変な苦労がありました・・・
ある年、マンゴーがすべて落下しました。
またある年は、害虫に多大な被害をもたらされ、土が固くなりました。
どうしたらよいのか・・・
通常、果実栽培では必須とも言える、化学肥料、有機肥料、防虫剤、すべてやめてしまいました。

その時、見えたのが「木」。
マンゴーの実をつけてくれるのは肥料や守るのは農薬ではなく、「木」だったんです。

↓虫の被害を少なくするために、光バイオという機械で防虫する方法も取り入れました。

木が元気だと、美味しい実をつけ、病気にもかかりません!
毎日創意工夫と試行錯誤の連続ですが、笑顔で楽しく働いています!』

~砂川さんご夫婦より~


【商品発送時期】
ご入金確認後から即日~2週間(遅れる場合にはご連絡いたします)

【販売時期】
7月~8月

【栽培方法】
農薬は通常栽培の7~8割減。マンゴーのこと、マンゴーの木のこと、体のこと、美味しさのことを追求しました。

↓農家さんの事務所で見つけた張り紙です。(笑)



【食べごろ】
到着後、7~10前後追熟してご賞味ください。

【到着日】
台風、収穫状況の影響を受けるため到着日指定はできません。

[ポイント] 砂川農園さんの「味の芸術作品」。チーズケーキのような濃厚さ。
[お支払方法]
[品番] kitsu-1 [規格・容量] 1玉(800g~1kg)
[価格] ¥5,700円  (税込み) [在庫] 確認中
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[送料] 送料無料