商品ジャンル

おすすめ商品


フェイスブック

宮古島ぱりぱりのフェイスブック フォローお待ちしてます

 

ブログ

宮古島ぱりぱりのブログ ぱりぱりの最新情報をお届け

 

クックパッド

宮古島ぱりぱりのクックパッド 宮古島ぱりぱりのキッチン

 

レシピ集

宮古島ぱりぱりのレシピ集 みんなが投稿できるレシピ集

 

レシピを投稿する

商品一覧 > 沖縄・宮古島産 ぱりぱりキーツマンゴー甘濃(かんのう)1玉(800g~1kg)【特別栽培】

[商品名]沖縄・宮古島産 ぱりぱりキーツマンゴー甘濃(かんのう)1玉(800g~1kg)【特別栽培】 ¥5,800円(送料無料)

*写真はサンプルです。実際とは若干、異なることがあります。
[商品内容]

◎2018年販売開始しました!◎
~8月末頃までの期間限定販売です~

★チーズケーキのような濃厚な味わいが特徴

沖縄・宮古島産のキーツ種という緑色のマンゴー。
1個で1kg近くある、巨大なサイズ感がユニークです。

熟しても緑色という、変わったマンゴーなので、一見、
『コレ、美味しいの?!』という印象を持ちますが、、、



実は、固そうな見た目からは想像もつかない、すごい味なんです!

例えるなら、チーズケーキのような、濃厚さと甘さを兼ね備えた美味しさです!

果物というよりは、スイーツ。
サツマイモ界(?!)で表現すると、安納芋的な立ち位置でしょうか。



★宮古島ぱりぱり市場の『特別栽培』とは?

 

・農薬の利用数、量が通常よりも7~8割減で超減農薬
・化学肥料、有機肥料、防虫剤も不使用
・マンゴーの木の健康第一主義

だから、美味しい♪

★栽培方法の全てにこだわったマンゴー

砂川農園さんのこのマンゴーへ対する取り組み、こだわり・・・それはもはや果実栽培ではなく、芸術の領域です。

通常、果実そのものへの取り組みが盛んですが、砂川農園さんでは”木の生命力”そのものへ着目します。

「木が健康で元気であれば、おのずとよい実がつきます」と生産者の砂川さんは力強く語ってくれます。

 

 

★砂川農園さんの”木”へのこだわり

それは...
1.沖縄・石垣島産のお米のもみ殻を、玄米アミノ酸酵素液で1か月発酵させたものを、土に混ぜこみ木を健康にする
2.化学肥料は使わないことで、土や木が焼けない。化学肥料は元気になるが健康にはならない
3.有機肥料も使わないことで、木がもつ本来の力で健康を維持

そのため、砂川農園さんのマンゴーの木はとても健康で元気。
常に安定的なおいしい果実をつけてくれます!

もちろん、果実の選定も厳しく行います。
長年の経験から「コレだ!」の一品を選び抜き、育てます。

★木の生命力

しかし、それには大変な苦労がありました・・・
ある年、マンゴーがすべて落下しました。
またある年は、害虫に多大な被害をもたらされ、土が固くなりました。
どうしたらよいのか・・・
通常、果実栽培では必須とも言える、化学肥料、有機肥料、防虫剤、すべてやめてしまいました。

その時、見えたのが”木”。
マンゴーの実をつけてくれるのは肥料や守るのは農薬ではなく、「木の生命力」だったんです。

★防虫方法

農薬に頼らずに虫の被害を少なくするため、光バイオという機械で防虫する方法も取り入れました!

砂川さんご夫婦よりメッセージ

「木が元気だと、美味しい実をつけ、病気にもかかりません!
毎日創意工夫と試行錯誤の連続ですが、笑顔で楽しく働いています♪」


【商品発送時期】
ご入金確認後から即日~2週間(遅れる場合にはご連絡いたします)

【販売時期】
8月~9月頃

【栽培方法】
化学肥料はもちろん、有機肥料も使わずに、米ぬかで土を肥やしました。防虫剤不使用、安全な農薬の使用も最小限度に抑えた特別栽培。

【食べごろ】
商品内に食べ頃の日付をお知らせしています。

【到着日】
台風、収穫状況の影響を受けるため到着日指定はできません。

 

[ポイント] 砂川農園さんの「味の芸術作品」。チーズケーキのような濃厚さ【沖縄・宮古島産 】
[お支払方法]
[品番] kitsu-1 [規格・容量] 1玉(800g~1kg)
[価格] ¥5,800円  (税込み) [在庫] 在庫あり
[注文個数]  
[送料] 送料無料